PIGEONNIER ET FOUR A PAIN

Im Mittelalter war der Taubenschlag das Privileg des Grundherrn und repräsentierte die Bedeutung des Besitzes und die Macht des Grundherrn.
In Le Girouard hatte dieses Gebäude nie diese Bestimmung, denn es soll aus dem Jahr 1860 stammen und wurde aus rein ästhetischen Gründen in diesem Stil errichtet. Damals lebten dort die Tauben und die kleinen Tiere des Bauernhofs (Hühner, Kaninchen, Schweine...), um den Pfarrer und sein Dienstmädchen zu ernähren. Daneben gab es auch einen Brunnen, der zugeschüttet wurde.

Dieser Komplex wurde in den 2010er Jahren restauriert. Der Brotofen findet seine ursprüngliche Funktion bei Dorffesten wieder, um Gâche und Brot zu backen und die berühmten Mogettes zu schmoren, die die Bewohner von Girouardais auf gerösteten Brotscheiben genießen.