L'ETELLE PAR FLEUR DE SEL - HOTEL ****/RESTAURANT GASTRONOMIQUE

Ein gastronomischer und komfortabler Tisch in einem ansprechenden Rahmen, in dem der Geist der Meeresküste mit Eleganz verbunden werden. Herrlicher Ausblick auf die Burg und die Kirche von Noirmoutier oder unter dem eindrucksvollen Gebälk zum Swimmingpool hin. Fleur de Sel verfügt über eine große ruhige Terrasse in einem mediterranen Garten. Ideal zu zweit, in Familie mit dem Komfort in unseren Salons für Kinder oder mit Freunden, große Tische möglich. Abseits vom alten Hafen, 600 Meter hinter der Kirche, großer Privatparkplatz.

Spezialitäten : Feine einfallsreiche hausgemachte Küche in den Klangfarben des Südens in Verbindung mit den schönen Erzeugnisses des Atlantiks und unserer Böden. Ab Mitte Juni die unumgänglichen gratinierten Muscheln in Knoblauchsahne, Spezialität des Hauses seit 1982.

Budget : Lunch set menu from €23,50 (except Sundays and public holidays). “As the seasons go by” menu: €31, “Flavours” menu: €41, “Awakening of the senses” menu: €46. 2 children’s menus: “Ship’s Mate” at €12,50 and “Young Gourmet” at €22,50. “FdS” à la carte menu (starter + main course + dessert) from €33 to €79.

Geöffnet vom 4. April bis 1. Nov
Frühjahr: jeden Abend (außer montags) und am Wochenende mittags geöffnet. Juli und August: jeden Abend und jeden Mittag geöffnet (außer Montag, den 13. Juli). Herbst: 5 Abende in der Woche (außer montags) und Sonntagmittag geöffnet.