La Ferme d'Emilie - La Table de la Ferme

Emilie und Pierre züchten eine vom Aussterben bedrohte Schafrasse: die Solognote.

Die Lämmer des Hofes werden im offenen Meer in der Nähe des alten Schlosses aufgezogen und sind für ihren einzigartigen Geschmack bekannt, der auf die vielfältige Flora der wilden Küste zurückzuführen ist.
Auch Obst, Gemüse und Kräuter werden biologisch angebaut, wobei die Prinzipien der Permakultur angewandt werden: Alles wird von Hand gemacht, ohne Herbizide oder Pestizide.

Entdecken Sie den Hofladen, in dem viele biologische Produkte auf Sie warten.
Verlängern Sie das Erlebnis im Restaurant, in dem die Aromen des Gartens im Mittelpunkt stehen, die mit Liebe aus der Ernte zubereitet werden. Das Obst und Gemüse, das am Morgen geerntet wird, wird noch am selben Tag zubereitet.
Die Menüs hängen also von der Tagesernte, den Jahreszeiten und der fantasievollen Note in der Küche ab.

Im Teesalon des Bauernhofs werden außerdem hausgemachte Kräuter- und Früchtetees, Fruchtsäfte und Sirupe aus dem Obstgarten, kleine Kuchen mit Blumen und Kräutern aus dem Gemüsegarten sowie selbstgemachte Sorbets mit den Aromen des Gartens angeboten.
Für einen Aperitif bei Sonnenuntergang in Guinguette-Atmosphäre finden Sie auf der Speisekarte eine Auswahl an Tapas und Antipasti vom Bauernhof.

Auf einem freien Rundgang können Sie die Tiere des Bauernhofs selbstständig entdecken.
Vor Ort finden Sie Bücher, Gesellschaftsspiele, eine Tischtennisplatte... So können Sie schöne Momente mit Freunden oder der Familie verbringen.
Für Ihre Veranstaltungen ist es auch möglich, den Ort außerhalb des Sommers zu privatisieren Während der Sommerzeit :

- Mittagessen von Montag bis Samstag 12h-15h (sonntags geschlossen).
- Teestube und Sorbets, die zum Nachmittagssnack serviert werden, ab
ab 16 Uhr.
- Aperitif vom Bauernhof, Tapas und Cocktails 16h-22h30

Infos und Reservierungen: 07 82 22 80 31.